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上腩

j9九游牛肉

清真屠宰,不汲水,72小时排酸的好牛肉

位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交匀称,有悦目的大理石斑纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而卵白质含量高,合适涮暖锅,可煎炸和烧烤。


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